你的位置:雲莱网络 >> 健康 & 养生 >> 老人 >> 详细内容 在线投稿

如何长寿 老年人必吃的4种“增寿菜”

雲莱网络@qIaRF

  如何长寿?每位老年朋友都希望能够长寿,那么,老年人想要长寿吃哪些菜好呢?小编以下就为各位老年朋友解读如何长寿?

j o+H-QK7m]O5}j0

%m0WUy7}!g5U0  一、哪些增寿菜适合老人吃雲莱网络pq;U%Uf WR2L

Ac"E I P0  海带降血脂

eX Q#Z9e/t'E&u0

)~1Sy#rV5Tji-|0  海带的确是一种营养价值很高的菜。海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。

vaRdgX;X0 雲莱网络#Fq$w&u8w

  海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助老年人预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法。雲莱网络R9R)f[#O

%|},p R ]!Ql6L~0雲莱网络9y-]2E,y+N$f3rr

N qq4`km0  香菇能防癌

hCj$C&XNJ9J0 雲莱网络5K:e(rf)m SLk]

  香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为菇中之王。专家说,香菇益气不饥,治风破血和益胃助食,民间则常用来治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

V [0M w(o6sP/[S8t4]0

&H&E+gBD4Hf~0  蕨菜祛炎症雲莱网络-Dg#L[&y-V+^

雲莱网络 HA8D d{^

  蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。专家说:前几年我就大力推广过蕨菜,它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。雲莱网络R+K],Z^/a#\

u2XPw$Sl0

3CIak#i9m-L_0 雲莱网络\!EdLJ:LN*X a

  马齿苋杀菌雲莱网络&x{;~OO4c

V i(t9t3v^0  马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。专家说,马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

%{ I!|(EY7Y0

Cj1I8Y$j0w0  二、长寿的老人都爱吃这个延年益寿雲莱网络1l/X%QK#tB{.e:Ye

雲莱网络a a_^f6vsu d'X

  1.富含膳食纤维的食物

)nrK i7xA0 雲莱网络fK#[\ y

  随着年龄的增长,肠胃功能会下降,而足够的膳食纤维可维持消化系统正常运转。膳食纤维不仅有助于肠胃正常工作,还会减少患肠胃炎和高胆固醇的风险;并同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量应达到25~30克。每天多吃蔬菜、谷物,特别注意多吃粗粮,比如绿豆汤、红豆汤,浓度要高点的,还有玉米、小麦之类的做成粥,都能很好地补充膳食纤维。雲莱网络#VnO$Sg7ECl

.c2tXfG,dhfS0  2.富含维生素B12的食物

3R1B iPm8b0 雲莱网络C YG!~V3R

  胃酸可以从食物中释放维生素B12,进而维持良好的神经系统和关键的新陈代谢过程。人上了年纪后胃酸的分泌量会减少,这会导致日常饮食很难保证摄入足够的维生素B12。据估计,50岁以上的成年人中有10%~30%的人很难从食物中吸收B12,包括经常服药的人群,因为药物会抑制胃酸。50岁以上的人群每天应摄入2.4微克维生素B12。维生素B12主要存在于动物性的食物中,以肝脏、肉为主,乳制品中亦含少量。

G1YPz)Z r8`0

Zd3p*B\8M0H6a*^e0雲莱网络*@:}#Bi+a7@P

!B9b4RI,D0  3.姜黄粉和桂皮雲莱网络n`3k$c'xeB

U(t?5dh%hcXy0  年老后,唾液分泌量减少,因此味觉也会迟钝。一些香料(如姜黄粉)能改善味觉功能。经证实,姜黄粉可增加免疫功能,降低患关节炎症的几率。姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可防止老年痴呆和一些癌症。另一种值得推荐的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用,还可控制血糖含量。桂皮可提高人体对胰岛素的敏感度,从而有助于治疗2型糖尿病。雲莱网络y4G'U;k/_lz

雲莱网络0m3{TC o U |

  4.水

e)mH2x#LT7l`0 雲莱网络.U-Dm7W\7c

  味觉迟钝后,饥渴感也会下降。也就是说,年老后容易脱水。水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要。女性每天需要饮水9杯,男性则需要13杯。对于每天活动量大的人群或是住在热带气候地区的老年人,尤其需要补充更多的水。雲莱网络L3la&x5\4zI

雲莱网络v,\6|#S)H#snt1v(d

  5.富含钾元素的食物

|O%B4DU*Pr0

)L K*rU9I~9q0  身体老化的另一个风险是患中风和心脏病的几率增加,其应对办法是多吃含钾元素的食物,例如香蕉。研究发现,摄入更多钾元素的50~70岁女性最不容易患中风。专家也表示钾对降低血压起到了关键作用。

d$e h9Xj"Y-{0

*]]ASXt-i0雲莱网络+_,TA2w U,Lo

Hu%EILM"N+t(e0  6.高钙质食物雲莱网络9UuT3X` t

雲莱网络R7\"Y4A2T

  钙的主要作用是强壮骨骼和牙齿,心脏、肌肉和神经系统的正常运转也离不开钙。男女每日应摄入1200毫克钙,牛奶是补钙佳品,1毫升牛奶就含有1毫克钙。但有两类人群吸收钙比较困难,第一类是患有乳糖不耐受症的人群,这种病在上了年纪后非常普遍;另一类是体内维生素D含量不足的人群,维生素D对于钙的吸收十分关键。如果是乳糖不耐受症患者,应多吃些绿叶蔬菜,例如甘蓝、芥菜和小白菜等,或者也可试试带骨头的三文鱼或沙丁鱼罐头和豆腐。维生素D缺乏者,可以先去测试一下自己体内维生素D的含量。如果维生素D含量偏低,可以尝试每天晒15分钟太阳,或遵照医嘱服用营养补品。

%vY_ J2p/Fw0

'fc0lS.G,M@ I"Y5u0  7.绿叶蔬菜

,? ?9s@U0_y[3V E0 雲莱网络3`S[ s'yGt/jd V

  上了年纪,眼病的发病率上升,保护视力成为老年人的首要任务。叶黄素、-胡萝卜素和维生素A都是保护视力的营养元素。多数年过五十岁的人群都缺少这些营养元素。绿叶蔬菜、葡萄、橘子和蛋黄都是叶黄素的丰富来源。雲莱网络L \!V1oh Y

上一篇 下一篇
【已经有35人表态】
9票
感动
3票
同情
5票
无聊
5票
愤怒
3票
搞笑
4票
难过
4票
高兴
2票
路过
发表评论
换一张

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。

查看全部回复【已有0位网友发表了看法】